SCUOLA DEL CAFFÉ

La nostra conoscenza la tramandiamo di generazione in generazione e ci emoziona l’idea di condividerla con voi, che siate un professionista o un semplice amatore.
Per noi di Cutelli il caffè è una tradizione, un rituale da rispettare e degustare in tutte le sue sfumature.
Il caffè per noi è un’arte così come imparare a farlo e imparare a gustarlo.
I nostri corsi rappresentano non solo un momento formativo, ma anche uno spazio creativo per imparare a conoscere quest’antica bevanda, a gustarla, ad apprezzarne tutte le note aromatiche e le sfumature olfattive e, naturalmente, a prepararla ad arte.
Caffè Cutelli con questo principale obiettivo propone molto più di un semplice corso di formazione sulla caffetteria, propone un’esperienza nel corso della quale tutte le tematiche legate al caffè verranno affrontate assaporandone ogni più piccolo aspetto.
Scoprirete tutti i segreti di un buon caffè preparato come la tradizione vuole, degusterete tutti i segreti del caffè diventano padroni ed esperti.

CORSI PER PROFESSIONISTI

Corsi caffè cutelli per estimatori e professionisti del caffè: “il caffè fatto ad arte”.
Caffè Cutelli propone corsi di caffetteria, destinati a chi ha un’attività o desidera avviarla. In questo secondo caso, forniamo un vero e proprio un servizio di consulenza per supportare nuovi imprenditori che si avviano a un’attività che preveda la mescita e la preparazione di caffè, nonché il servizio al banco e il contatto con la clientela. I corsi per professionisti proposti sono diversi: si va dal più classico, dedicato all’espresso, alla decorazione del caffè con il latte e la sua schiuma.
Ogni anno, il nostro “calendario accademico” si arricchisce per offrire risposte sempre più adatte alle vostre esigenze.

CORSI PER AMATORI

I corsi per amatori e appassionati di caffetteria.
Caffè Cutelli propone corsi di caffetteria anche per chi semplicemente ama il caffè e ama prepararlo come vuole la tradizione. Ci sono appassionati ed amatori del caffè e noi che condividiamo questa grande passione abbiamo voluto pensare proprio a loro con un’esperienza tutta da condividere.
Per questo, oltre ai corsi dedicati agli “esperti ed addetti ai lavori”, proponiamo lezioni di avvicinamento al caffè e all’uso della moka: diffusissima nelle nostre case ma spesso non utilizzata conoscendone tutti i segreti.

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